Yêu cầu về vệ sinh trong sản xuất ngày càng được nâng cao trong bối cảnh các nhà xưởng, đơn vị sản xuất đều muốn sản phẩm của mình đạt chuẩn để cung ứng cho thị trường trong nước lẫn vươn xa ra quốc tế. Đứng trước nhu cầu ấy, việc sử dụng hóa chất tẩy rửa phù hợp để vệ sinh dây chuyền sản xuất đúng cách và tiệt trùng là cực kỳ quan trọng.
Yêu cầu về vệ sinh trong sản xuất có gì đáng lưu ý trong thời đại mới?
Nhà xưởng là bộ phận chính yếu quyết định đến năng lực cung ứng sản phẩm của doanh nghiệp, đồng thời cũng ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng vệ sinh an toàn của thực phẩm & thức uống được sản xuất ra. Sau một thời gian hoạt động, các dây chuyền sản xuất sẽ có lượng chất bẩn, bụi bám trên thiết bị, có thể gây ảnh hưởng đến quy trình vận hành và chất lượng vệ sinh sản phẩm. Do đó, việc đảm bảo nhà xưởng sạch sẽ, vệ sinh đều đặn là việc rất quan trọng để đảm bảo chất lượng thành phẩm.
Ngày nay, nhận thức về sức khỏe và dịch bệnh ngày càng nâng cao, người ta cũng chú ý thấy rằng, nhà xưởng là nơi tập trung lượng công nhân rất lớn. Do đó, việc đảm bảo vệ sinh trong sản xuất, khử trùng diệt khuẩn toàn bộ các yếu tố liên quan đến con người: bàn ghế, vật dụng sinh hoạt, ăn uống, toilet… cũng quan trọng không kém việc vệ sinh dây chuyền sản xuất. Có như vậy mới tránh được việc các dịch bệnh nguy hiểm khó có nguy cơ lân lan thông qua việc phân phối sản phẩm đi khắp nơi.
Nhà xưởng sạch sẽ thoáng mát cũng góp phần đảm bảo sức khỏe người lao động, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, cuối cùng vẫn dẫn tới mục tiêu kinh doanh lâu dài của doanh nghiệp